【宮島口マルシェ出店者紹介】
● 燻製シマヘイ
この度出店させていただく事になりました、「燻製シマヘイ」です。
出来るだけ広島県産の食材を使用し、地産地消を心がけている燻製専門店です。
保存料や化学調味料等、不要な添加物に頼らず、燻製の力を活かした商品作りをしています。
安佐南区大塚にある店舗兼工房では「広島県産瀬戸もみじ豚」を使用した無添加のハム、ベーコン、ソーセージ等の加工食品や「広島県産ハーブ鶏」を使用した個性的な燻製各種を手作業で1つ１つ丁寧に作っております。
宮島口マルシェでは、広島県産ハーブ鶏の燻製と、国産豚ホルモンの燻製を販売します。
よろしくお願いします！
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